J'ai créé Belgian Balance car je ne pouvais ignorer ce qui arrivait à la bière. La consommation était en baisse, certes, mais la véritable perte ne se résumait pas à « moins de bière ». C'était moins de sorties, moins de moments partagés, moins de rencontres spontanées. En Belgique, l'impact est différent. Ici, la bière n'est pas qu'une simple boisson, elle fait partie intégrante de notre patrimoine culturel et de notre tissu social. Pourtant, de plus en plus d'occasions devenaient moins inclusives, car l'alcool ne convient tout simplement pas à toutes les situations, ni à tout le monde.

J'ai donc choisi une autre voie : conserver le rituel, supprimer l'alcool et rehausser le niveau. Je refusais de faire une bière au rabais. Je voulais une bière belge sans alcool qui se suffise à elle-même, avec du corps, un équilibre parfait et un goût dont on serait fier. Et comme je suis Belge et têtu, le compromis n'a jamais été une option.

Bernard – Fondateur, Belgian Balance

Belgian Balance est née d'une idée simple : préserver tout ce que les gens aiment dans la bière belge – son goût, le rituel, le partage – sans le trouble dû à l'alcool. Nous brassons selon les mêmes exigences qu'une véritable bière artisanale, pour vous offrir une bière authentique : fraîche, équilibrée et vraiment savoureuse.

Nous allons encore plus loin. En partenariat avec la Vrije Universiteit Brussel (VUB) , nous avons développé Sociotonin ™, un mélange fonctionnel à base de ginseng, d'extrait de thé vert et de magnésium , conçu pour recréer l'essence même d'un moment de détente autour d'une bière : se relaxer, se détendre et partager un moment convivial. Le résultat ? Une bière sans alcool qui ne se contente pas d'imiter le genre, elle sublime l'expérience.